Zapiekanka z kaszy gryczanej i twarogu
Lut27

Zapiekanka z kaszy gryczanej i twarogu

Przygotowanie: Pieczarki kroimy drobno lub trzemy na tarce o grubych oczkach i zasmażamy na maśle, pozostawiamy do ostygnięcia. W misce mieszamy składniki: kaszę gryczaną (musi być ostudzona), jaja, pokruszony twaróg, podsmażone pieczarki, poszatkowane zioła, sol, pieprz i starty żółty ser. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem i pieczemy ok.35min w 190st....

Czytaj dalej
Jabłecznik jaglany
Lut25

Jabłecznik jaglany

Przygotowanie: Kaszę razem z rodzynkami gotujemy na wolnym ogniu aż wchłonie całe mleko. Jabłka obieramy, ścieramy na grubych oczkach i przyprawiamy cynamonem. Foremkę do pieczenia psikamy PAMem lub delikatnie smarujemy olejem. 1/2 kaszy wykładamy równo na spodzie formy, następnie starte  jabłka oraz na górę pozostałą kaszę. Pieczemy ok.30min w piekarniku z termoobiegiem, nagrzanym do 170st.C. Wartości podane dla całej...

Czytaj dalej
Pikantne placki jaglane (bezglutenowe)
Lut24

Pikantne placki jaglane (bezglutenowe)

Przygotowanie: Suszone pomidory, cebulę i szczypiorek drobno siekamy. Umieszczamy wszystkie składniki w jednym naczyniu i miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Masę odstawiamy pod przykryciem na ok. pół godziny. Nakładając masę łyżką na rozgrzaną patelnie (może być sucha teflonowa lub przesmarowana tłuszczem), smażymy małe placuszki. Z podanych wartości wychodzi 25 placków. Wartości podane dla jednego...

Czytaj dalej
Bezglutenowe „wodoloty”
Lut20

Bezglutenowe „wodoloty”

Przygotowanie: 2/3 ziemniaków obieramy, gotujemy, gnieciemy na gładko – odstawiamy do ostudzenia ( lub używamy gniecionych ziemniaków z poprzedniego dnia). 1/3 ziemniaków trzemy na drobnej tarce bądź przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa, kładziemy na sitku wyłożonym gazą lub ściereczką.  Ugotowane mięso przepuszczamy przez maszynkę, doprawiamy majerankiem, solą, pieprzem, czosnkiem. Ugniecione, ugotowane ziemniaki...

Czytaj dalej
Bezglutenowe KETO bułki Low Carb
Lut04

Bezglutenowe KETO bułki Low Carb

Przygotowanie: Wszystkie składniki połączyć w misce. Odczekać 10 minut do napęcznienia. Uformować 4 bułeczki, lekko spłaszczyć. Piec 25 minut w 170 st. C, a następnie 15 min w 150 st. C Wartość dla jednej...

Czytaj dalej
Ciasteczka owsiane z migdałami i żurawiną
Sty27

Ciasteczka owsiane z migdałami i żurawiną

Przygotowanie: Banana rozgniatamy widelcem. Dodajemy jaja, mieszamy. Dodajemy resztę składników i zostawiamy w misce do nasiąknięcia. Piekarnik rozgrzewamy do 180st. C. Ciasteczka wykładamy łyżką na papier do pieczenia (mi wyszło 8 dużych ciastek). Pieczemy ciasteczka do zarumienienia, a następnie zmniejszamy temp. do 150st. C i zostawiamy na 15min do...

Czytaj dalej